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Wie das geht?
Das Prinzip für Ein-Blech-Rezepte ist simpel: Alle Komponenten einer Mahlzeit – von Fleisch bis Gemüsebeilage – werden vorbereitet und zerkleinert, mit wenig Öl und Gewürzen …
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Gesunde Ernährung ist heute kein Thema mehr, dass ausschließlich den privaten Bereich betrifft. Auch immer mehr Unternehmen erkennen, dass ausgewogene Mahlzeiten während des Arbeitstags für …
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Der TAG DER DEUTSCHEN ERDBEERE rückt die Königin der Beerenfrüchte in den Fokus. Denn sie ist köstlich, nachhaltig und regional unschlagbar. Sie ist süß, saftig, …
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Blätter und Blüten sind auch in der Küche ein Genuss. Die Linde ist Heilpflanze des Jahres 2025. „Dieser mächtige Baum verbindet Tradition und Moderne und …
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Wer sagt eigentlich, dass schnelles Essen nicht auch gesund sein kann? Mit Foodmaker kommt ein frischer Wind in die deutschen Kühlregale – und zwar in …
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Zutaten für 4 Portionen: 24 Stk. grüner Spargel 1 EL Salz 8 Scheiben Bauchspeck 12 Stk. Kirschtomaten 2 Pkg. Mozzarella Minis 2 EL Pesto 4 …
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Mit dem Frühling kommt der Löwenzahn nicht nur auf die Wiesen, sondern auch in die Küche. Die Pflanze mit den sonnengelben Blüten ist hervorragend als …
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Es ist gewiss keine Bildungslücke, wenn man von diesem Gemüse noch nichts gehört hat, geschweige denn es zu Gesicht bekommen hat; es sei denn, man …
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Wer in diesen Tagen durch die Natur streift, kann das Barbarakraut entdecken. Am besten schmecken die jungen Blätter der Grundrosette. Sie haben ein würzig bis …
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Das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“ zeichnet Speck aus, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Wer schon einmal in Südtirol war, kennt Südtiroler Speck g.g.A. Er …
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