[…] wiederum eine Füllung, bei welcher es sich beispielsweise um Hähnchenfleisch, Rindfleisch oder Schweinefleisch handeln kann. Eine Salsa sowie Gemüse sind […]
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Wie das geht?
Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] in deren Bezeichnung keine Tierart genannt wird, bestehen üblicherweise aus Rindfleisch. Damit war die Bezeichnung nicht in Ordnung. Zudem fehlte […]
Nelson Müllers Lebensmittelreport: Zwei neuen Folgen im ZDF
[…] „Nelson Müllers Lebensmittelreport“ zum Thema „Wie gut sind Bio-Tomaten, Edel- Rindfleisch & Schokolade?“ war erstmals im September 2018 im ZDF […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2022 um 7,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] für die sinkende Schweinefleischerzeugung sind die ebenfalls rückläufigen Schweinebestände in Deutschland. Rindfleischproduktion 9,1 % niedriger als im Vorjahreszeitraum Insgesamt schlachteten die Betriebe […]
SO NICHT: KALBSLEBERWURST OHNE KALBSLEBER
[…] Nur in einer Kalbswiener kann zusätzlich zum Kalbs- oder Jung rindfleisch auch Rindfleisch von älteren Tieren stecken. Die Leitsätze des […]
Fleisch aus dem Labor: Von der Stammzelle zum Burger
[…] „In-vitro-Fleisch“ interessieren. Mehr als eine Viertelmillion Euro hatte der erste Rindfleisch-Burger gekostet, der aus kultiviertem Fleisch im Labor entstanden ist. […]
EU-Mercosur-Abkommen ist rechtswidrig
[…] die Zölle auch auf bestimmte klima- und umweltschädliche Güter, wie Rindfleisch, Soja, Pestizide, Autos und Einwegplastik senken oder abschaffen. Das […]
So wird Wintergrillen zum Genuss
[…] eine knusprige Kruste erreicht. Für solche Grills ist vor allem Rindfleisch geeignet. Geflügel, Schwein, Fisch und Wild sollten vor dem […]
Tofu: Was der pflanzliche Tausendsassa kann
[…] etwa 1 Kilogramm CO2 anfällt, sind es für ein Kilogramm Rindfleisch etwa 14 Kilogramm CO2. Oft steht der Sojaanbau für […]
Kulinarische Reise in den Orient mit würzig-leichtem Möhren-Zucchini-Salat mit Kichererbsen
[…] – das Nationalgericht von Marokko. Meist wird es mit Lamm, Rindfleisch oder Fisch und viel Gemüse gekocht – traditionell in […]