Marinierte Krabbenspieße mit Mozzarella (für 4 Personen) Für die Spieße 8 Partytomaten 1/2 Salatgurke 250 g Mozzarella 2 EL Raps-Kernöl … mehr
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Fischsuppe
Fischsuppe (für 4 Personen) 1000 g Fischfilet (fest- und weichfleischige Fische wie z. B. Lachs, Barsch, Heilbutt) 200 g Garnelen … mehr
Matjessalat „Helgoland“
Matjessalat „Helgoland“ (für 4 Personen) 250 g Matjesfilets nordische Art 3 Gewürzgurken 1 großer, säuerlicher Apfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 … mehr
Zander-Gemüse-Päckchen an Spaghetti
Zander-Gemüse-Päckchen an Spaghetti (4 Portionen) Zutaten: 4 Zanderfilets (à ca. 150 g) Zitronensaft Salz 1 Knoblauchzehe 2 Zucchini 200 g … mehr
Gekräutertes Doradenfilet auf Tomaten-Fenchelgemüse
Zutaten für 4 Portionen 3 frische Knoblauchzehen 150 g schwarze und grüne Oliven 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Basilikum … mehr
Gebratenes Hokifilet in Kokospanade mit Currygemüse
Zutaten für 4 Personen 600 g tiefgefrorenes Hokifilet 300 g Staudensellerie 400 g Möhren 30 g Butter 1 Dose Kokosmilch … mehr
Hokiauflauf mit Spinat und Kartoffeln
Zutaten für 4 Portionen 600 g tiefgefrorenes Hokifilet 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 50 g Butter 400 g tiefgefrorener Blattspinat Salz, … mehr
Welsfilet mit Zitronen-Zabaione
Zutaten für 4 Personen 500 g junge Möhren Salz ½ TL Zucker 200 g Wildreismischung 2 Zitronen 1 Bund glatte … mehr
Tintenfisch aus dem Wok
Zutaten für 4 Personen 1 TL Ceylon Tee 300 ml Wasser 600 g Tintenfischtuben 125 g Zuckerschoten 1 rote Paprikaschote … mehr
Tilapiafilet im Pancettamantel
Tilapiafilet mit Basilikum im hauchdünnen Pancettamantel auf Gemüsenudeln in weißem Balsamicoschaum Zutaten für 4 Personen Fisch 4 Tilapiafilets à 180 … mehr