[…] Sie deutlich mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Außerdem sind Kalium, Pektine und Gerbstoffe enthalten. Quelle: Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn)
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Wie das geht?
Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz: Die wichtigsten Tipps
[…] enthaltenen Koffeins auf ein moderates Maß beschränken. Auch können die Gerbstoffe im Kaffee bei übermäßigem Konsum den Magen reizen und […]
Ernährungswissen – G
[…] Gastroenteritis Gastrointestinal Gastrointestinaltrakt Gastrostomie GDA Gegenregulationsdiabetes Gelatine Gelborange Gentechnik Genussmittel Gerbstoffe Gesamtenergieverbrauch Geschmacksverstärker Gestationsdiabetes Gestörte Glucose Homöostase Gewichtsreduktion Gicht Ernährung […]
Lorbeer: Ein Gewürz für Siegertypen
[…] lange Tradition. Die olivgrünen Blätter enthalten neben ätherischen Ölen auch Gerbstoffe, die für einen bitteren Geschmack sorgen. Beim Trocknen geht […]
Junge Fichtentriebe kann man auch essen
[…] Die „Maiwipfel“ schmecken leicht säuerlich und enthalten reichlich Vitamin C, Gerbstoffe und ätherische Öle. Fein gehackt bringen sie Würze in […]
Sauerampfer ist ein echtes Frühlingskraut
[…] Die Blätter enthalten viel Vitamin C, Kalium sowie Bitter- und Gerbstoffe, die den Appetit anregen und die Verdauung fördern. Außerdem […]
Pimpinelle: das würzige Küchenkraut mit Gurkenaroma
[…] jungen Blätter und zarten Triebspitzen. Die Pimpinelle enthält unter anderem Gerbstoffe, Flavonoide und Vitamin C. Das Küchenkraut ist als Schnittware […]
Sparsam zu dosieren: Bohnenkraut hat eine pfeffrige Schärfe
[…] Bohnenkraut enthält verschiedene ätherische Öle und 4 bis 8 Prozent Gerbstoffe. Zudem wirkt es positiv auf das Magen-Darm-System, fördert die […]
Fruchtaufstriche von Egle: Natürliche Süße und ein Maximum an Frucht!
[…] einzigartige Abwechslung dar. Zudem enthalten Quitten viele wertvolle Ballast- und Gerbstoffe. Das neue Quittenmark von Egle besteht nicht nur zu […]
Tee – Eine Wohltat für Körper und Seele
[…] und getrocknet. Das Teeblatt bleibt hierdurch grün und enthält mehr Gerbstoffe, die den typischen fein-herben Geschmack ausmachen. Unendliche Vielfalt Neben […]