[…] / Rotkohl (5,3 kg) Kopf- & Eisbergsalat (2,5 kg) Wirsing, Chinakohl, Kohlrabi (2,4 kg) Blumen-, Grünkohl, Broccoli (2,1 kg) Bohnen […]
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Wie das geht?
Advent, Advent! 24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung
[…] Doch wer denkt da noch an saisonales Gemüse wie Chicorée, Chinakohl, Feldsalat/Rapunzel, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Zwiebeln. […]
Asiatische Küche – bunt, vielseitig, lecker
[…] Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Hauptzutaten: Gemüse und Reis Chinakohl, Porree, Karotten und Broccoli sind nur einige der knackigen […]
Asia-Salate, Endivie und Feldsalat aus eigenem Anbau
[…] um Blattsenfarten. Hinzu kommen aber auch Kreuzungen verschiedener Brassica-Arten wie Chinakohl, Pak Choi oder Raps. Genutzt werden die jungen Blätter, […]
Was ist Kimchi?
[…] die säuerlich scharfe Spezialität immer beliebter. Traditionell werden für Kimchi Chinakohl, Rettich, Möhren, Gurken oder Paprika mit Salz, Knoblauch, Chili, […]
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
[…] Spitze der Kohlparade 2017* Blumenkohl Brokkoli Weißkohl Kohlrabi Rosenkohl Spitzkohl Chinakohl Wirsing Rotkohl Grünkohl * Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) […]
„Über-Nacht-Rezepte“ sparen Zeit
[…] Wenn Gäste kommen, lässt sich am Vortag ein Schichtsalat zubereiten. Chinakohl in Streifen schneiden und abwechselnd mit Zwiebeln, Paprika, Mais […]
Knackiges aus dem Wok
[…] – zum Beispiel Brokkoli, Möhren, Zucchini und Paprika, Pak Choi, Chinakohl, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln. Ergänzt werden können Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte […]
Rohkostsalate: Saisongemüse lecker kombinieren
[…] Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Von A wie asiatischem Chinakohl bis Z wie Zucchini – für Rohkostsalate eignen sich […]
Selbst gemacht schmeckt Dressing für den Salat am besten
[…] asiatisch gewürztes Erdnussdressing passt zu einer bunten Mischung aus Rotkohl, Chinakohl und Möhren. Alternativ zum Öl lässt sich ein Dressing […]