[…] große Handelsketten eine Rolle; auch kleine lokale Start-ups liefern Obst, Gemüse und Co. aus. Ein weiterer Trend ist das sogenannte […]
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Frischer Glanz und mehr für WASGAU Frischemarkt Annweiler
[…] etwa mit großzügigeren Bedientheken und einer neu konzipierten Obst- und Gemüse-Abteilung, gleichzeitig modernste technologische Infrastruktur für den verantwortlichen Umgang mit […]
Gesundheits-App als Fitness-Coach für Familien
[…] Bildung und Forschung (BMBF) mit 350.000 Euro. Mehr Obst und Gemüse essen, öfter mal das Fahrrad nehmen, statt sich ins […]
Elf Gründe, warum Europa Patente auf Pflanzen und Tiere verbieten muss
[…] elf Beispiele vorgestellt, sie umfassen Fälle von Biopiraterie, Ansprüche auf Gemüse, Biere, Gerste aber auch landwirtschaftliche Nutztiere. Werden konventionell gezüchtete […]
Zutaten für „regionale Lebensmittel“ können weit gereist sein
[…] bezieht sich aber nur auf den Produktionsstandort. Bei Obst und Gemüse können die Transportwege zwischen 30 km bis 150 Kilometer […]
Trend „Souping“: Grünkohl-Detox-Suppe
[…] Grünkohl Salz 2 EL Olivenöl 1 EL Dijonsenf 400 ml Gemüsebrühe 100 g Walnüsse ½ unbehandelte Zitrone 1 Avocado ½ […]
Aussehen ist nicht alles: Verbraucher legen bei Verpackungen wenig Wert auf Design, sondern auf Recyclingfähigkeit
[…] hat. Stattdessen achten Verbraucher darauf, wie nachhaltig und recyclingfähig Obst, Gemüse & Co verpackt sind. Die Umfrage zeigt: Das Aussehen […]
Die Kombi macht‘s: Saisonal, regional und Bio zusammen denken
[…] Einfluss beim Einkauf über die gezielte Auswahl von Obst und Gemüse nicht wirklich groß. Auf einem der Fachforen, die das […]
DLG prämiert Bio-Produkte: Experten testeten 1060 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung
[…] Bio-Produkte. Besonders häufig griffen die deutschen Verbraucher bei Obst und Gemüse zu ökologisch erzeugten Lebensmitteln. Auf den weiteren Plätzen folgen […]
Algenpräparate im Test: Einige Produkte enthalten Giftstoffe
[…] nicht zu empfehlen. Wer sich abwechslungsreich mit viel Obst und Gemüse ernährt, versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen – […]