[…] einkochen. Wer keine Zeit dafür hat, gibt ein wenig Apfel pektin oder Gelierzucker zu und lässt alles noch mal einige […]
88 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Pektin"
Ergebnisse für "Pektin" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Pektin" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Pektin" informiert werden.
Wie das geht?
Birne auf dem Teller: süß und herzhaft zubereitet
[…] sowie die Mineralstoffe Kalium, Phosphor, Kalzium und Eisen. Der Ballaststoff Pektin bringt den Darm in Schwung und unterstützt gleichzeitig die […]
Wundermittel Ballaststoffe
[…] unterscheiden zwischen wasserlöslichen und wasserunlöslichen Ballaststoffen. Die wasserlöslichen Ballaststoffe (etwa Pektin oder Inulin) kommen vor allem in Lebensmitteln wie Obst […]
Holunderbeer-Fruchtaufstrich: Grundrezept mit vielen Variationen
[…] umdrehen und in Ruhe abkühlen lassen. Holunderbeeren enthalten relativ wenig Pektin als natürliches Geliermittel. Zitronensaft unterstützt die Gelierung (Saft einer […]
Das Obst, das eigentlich ein Gemüse ist: Frühlingsbote Rhabarber
[…] Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium und den verdauungsfördernden Ballaststoff Pektin. Die enthaltene Oxalsäure ist unbedenklich, wenn das Gemüse in […]
Guave: Eine aromatische Exotin
[…] Guavefrucht außerdem reichlich Kalium, Vitamin A, Ellagsäure und den Ballaststoff Pektin. Ellagsäure (Download) ist ein antioxidativ wirkendes Polyphenol, das vermutlich […]
Die Quitte – Kretas aphrodisierende Frucht
[…] sind reich an Vitamin C, Kalium, Eisen und dem Ballaststoff Pektin. Außerdem enthalten sie den Gerbstoff Tannin sowie die Fruchtsäuren […]
Schlank dank Äpfeln: Als Vorspeise stillt das Lieblingsobst den ersten Hunger
[…] die Verdauung durch die enthaltenen Ballaststoffe an. Insbesondere der Apfel-Inhaltsstoff Pektin hat eine sättigende Wirkung, während Phenole als sekundäre Pflanzenstoffe […]
Exotik im Obstkorb: die saftige Papaya
[…] reich an Carotinoiden (165 Mikrogramm), Ballaststoffen (1,7 g, vor allem Pektin) und Vitamin C (80 mg pro 100 g). Der […]
Arzneipflanze des Jahres 2019: Weißdorn
[…] Äpfeln und Quitten kombiniert. Weißdornbeeren sind reich an Vitamin C, Provitamin A und Pektin. Weitere Informationen Quelle: Heike Kreutz, BZfE Weißdorn