[…] und Dow AgroSciences feststellte, wurden bei der Risikoprüfung von Gentechnik- Sojapflanzen wichtige Bereiche nicht berücksichtigt. So setzte der Bayer-Konzern im […]
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Wie klimaschädlich sind tierische Lebensmittel?
[…] außerhalb von Deutschland erzeugt. Von Bedeutung ist hier vor allem Soja. Diese Pflanze ist wegen ihres hohen Eiweißgehalts – bei […]
Food-Forschung in Sachsen-Anhalt: Alternative Protein-Quellen aus Pflanzen
Zwei einheimische Arten könnten Soja den Rang ablaufen. Welche gesunden und nachhaltigen Alternativen gibt es für Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch, […]
Wieder da: die Alpro® Limited Edition Birne mit Zimt
[…] sie für begrenzte Zeit erneut auf den Markt. Die herbstliche Soja-Joghurtalternative löst die Sommersorte Ananas-Kokosnuss ab und ist für den […]
Globale Entwaldung durch gemeinsames Engagement stoppen
[…] Wissenstransfer. Ob Kakao in der Schokolade, Palmöl im Lippenstift oder Soja im Brotaufstrich – in vielen Produkten, Nahrungs- und Futtermitteln, […]
Von Tofu bis Futtermittel: Die Sojabohne ist eine Verwandlungskünstlerin
[…] Gentechnik: Kaum eine Hülsenfrucht wird so intensiv diskutiert wie die Sojabohne. Was die cremefarbene Eiweiß- und Ölpflanze so besonders macht, […]
Pflanzliche Ernährung: Raps bessere Proteinquelle als Soja?
[…] pflanzliche Alternativen. Die meisten Produkte werden auf der Basis von Sojabohnen hergestellt. Eine gleichwertige pflanzliche Proteinquelle könnte Raps sein, hat […]
ÖKO-TEST Milchersatzgetränke: Problem Gentechnik
In der neuen Juni-Ausgabe hat das ÖKO-TEST-Magazin Milchersatzprodukte wie Soja-, Reis-, Hafer-, Dinkel- und Mandeldrinks genauer unter die Lupe genommen. […]
23. Weltvegantag: Eine Million Menschen in Deutschland leben vegan
[…] der jährlichen weltweiten Getreideernte und 90 Prozent der jährlichen globalen Sojabohnenernte werden an sog. ‚Nutztiere‘ verfüttert. Würden weniger Futtermittel für […]
Das Schönheitsvitamin schlechtin: Biotin
Soja ist überaus reich an Biotin, das früher auch Vitamin H(aut) genannt wurde. Das Vitamin kommt zwar in den […]