Picknick einmal anders (für 4 Personen) Zutaten 4 große Vollkorn-Baguettebrötchen (à 80 g) 2 Päckchen John West „Thunfisch einmal anders“ […]
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Wie das geht?
Ungesunde Ernährung erhöht Diabetesrisiko
Zu viel Wurst und Weißmehl, zu wenig Vollkorn. Weltweit sind etwa 70 Prozent der Typ-2-Diabetes-Erkrankungen auf eine ungesunde Ernährung zurückzuführen. […]
Wie lässt sich der Bedarf an Zink decken?
[…] die die Aufnahme erschweren. Bekanntestes Beispiel ist die Phytinsäure in Vollkorn. Vegan lebende Menschen sollten Vollkorn– und Hülsenfruchtprodukte deshalb vor […]
Hilfe für Asthmatiker: viel Obst und Gemüse essen
[…] food-monitor Eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn, aber wenig Milchprodukten kann Asthma vorbeugen und sich auch […]
Hafer unterstützt Blutzuckerbalance und Leistungsfähigkeit
Hafer ist der Vollkorn-Spezialist für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Sein löslicher Ballaststoff Beta-Glucan kann einen zu hohen Cholesterinspiegel senken und einen normalen […]
Weizenkeim-Müsli / Bananenmilch
Weizenkeim-Müsli / Bananenmilch (für 1 Person) Weizenkeim-Müsli 2 EL Vollkorn-Haferflocken 2 EL Weizenkeime 1 EL Weizenkleie 0,1 l fettarme Milch […]
Wertvolle Vitalstoffe für die Gesundheit
[…] Mineralstoffe sowie Spurenelemente enthalten: Vitalstoff Lebensmittel Eisen Fleisch, Leber, Eier, Vollkorn, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse Chrom Mandeln, Preisel- / Johannisbeeren, Weizenkeime, […]
Ausgewogen Frühstücken
[…] ausgewogenes Frühstück berücksichtigt altersgerecht die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen Getreide (am besten Vollkorn), Milch oder Milchprodukte, Obst oder Gemüse und ein Getränk. […]
Internationaler Vollkorn-Gipfel: Täglich 30 Gramm Ballaststoffe als weltweites Ernährungsziel
[…] Food Safety in der WHO, als globale Perspektive beim virtuellen Vollkorn-Gipfel der Internationalen Gesellschaft für Getreidewissenschaft (ICC) Ende Oktober 2021. […]
Tricks der Lebensmittelindustrie: Zwei neue „ZDFzeit“-Folgen
[…] später, am Dienstag, 18. Februar 2020, 20.15 Uhr, rücken „Schummel- Vollkorn, Pflanzendrinks & Co.“ in den Blick. Beide „ZDFzeit“-Dokumentationen sind […]