[…] geben, ähnlich wie bei Koriander. Tipp: Besonders gut passen Thymian, Majoran und Kümmel zu Rosenkohl. Aber auch Curry oder eine […]
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Geschenkideen aus der eigenen Küche
[…] 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 Zweig Majoran 1 Zweig Basilikum oder Oregano 1 Zweig Pfefferminze Fenchelsamen […]
Hecht im Speckmantel mit Pilzen und Knödeln
[…] g (vom Händler schuppen lassen) 1 Bund Petersilie 1 Bund Majoran 1 Packung Semmelknödel (Fertigprodukt) 300 g Pfifferlinge oder Champignons […]
Gesünder schenken!
[…] Gemüse in ein Glas geben und mit Öl auffüllen. Kräuteröl Majoran Thymian Salbei 1 Lorbeerblatt Pfefferkörner 0,5 l Sonnenblumenöl Kräuter […]
Wilder Genuss: Reh, Hase, Wildschwein und Co. sind aromatisch und vielseitig in der Zubereitung
[…] herstellen. Zum Würzen eignen sich je nach Geschmack Pfeffer, Liebstöckel, Majoran, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Piment, Nelken, Muskat sowie Wacholderbeeren. Als […]
Grünkern: würzig-aromatisch schmeckende Körner
[…] Hitze 30 Minuten quellen lassen und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Zum Backen wird Grünkernmehl mit anderen Mehlen gemischt […]
Niedersachsen wird immer mehr zum Bienenland
[…] und Vorgarten. Besonders beliebt bei den kleinen Bestäubern: Küchenkräuter wie Majoran, Salbei, Lavendel, Thymian und Zitronenmelisse, aber auch Pflanzen wie […]
Vegetarischer Grillgenuss
[…] Für zusätzliche Würze sorgen mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Majoran. Wer Käse auf dem Grill zubereiten möchte, sollte auch […]
Gewürze: geschmackbildend, heilend und ein bedeutsamer wirtschaftlicher und politischer Faktor
[…] Kräuter und Blätter, z. B. Bohnenkraut, Basilikum, Oregano, Thymian, Lorbeer, Majoran, Estragon, Salbei, Blüten und Blütenteile, z. B. Nelken, Safran, […]
Hülsenfrüchte für Abwechslung auf dem Speiseplan
[…] der Körper. Am besten werden die Portionsgrößen langsam gesteigert. Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin oder Kümmel verbessern ebenfalls die Verträglichkeit. Pürieren zerstört […]