[…] ein Grünkohlpesto wird der blanchierte Kohl mit gerösteten Mandeln und Knoblauch püriert. Anschließend gibt man Olivenöl, geriebenen Parmesan und etwas […]
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Wie das geht?
Lasagne mit Steinpilzen
[…] Steinpilze 1 Möhre 75 g magerer, durchwachsener Speck 1 feingehackte Knoblauchzehe 60 g Butter 2 EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer […]
Präbiotika und Probiotika: Was ist der Unterschied?
[…] Der Ballaststoff Inulin ist zum Beispiel in Chicorée, Topinambur, Artischocken, Knoblauch und Zwiebeln enthalten. Manchen Lebensmitteln wie Müsli und Backwaren […]
Jetzt anbauen: Die heimische Gurke ist ein echter Fitmacher
[…] schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend Knoblauch, einen Esslöffel Reisessig und Sojasoße hinzugeben und köcheln lassen. […]
WIBERG setzt bei Ursalz-Trio auf Natur pur
[…] und Kasnocken verleiht BIO Ursalz Alpin mit intensiven Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebel und Kümmel eine rustikale Note mit WOW-Faktor. Auch […]
Bibimbap mit Rhabarber, Radieschen und Rettich
[…] schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen, fein hacken und ⅓ davon zusammen mit ¼ […]
Kartoffelsalat mit Wiener
[…] 9 EL Speiseöl 1 Tasse Brühe 4 EL Weinessig 1 Knoblauchzehe 3 Paar Wiener 1/2 Bund Schnittlauch schwarzer Pfeffer Salz […]
Von Frühjahr bis Sommer: Pollen & Lebensmittel kommen über Kreuz
[…] blühenden Beifuß als Pollenallergen ist bei Sellerie, Karotten, Paprika und Knoblauch sowie Pfeffer, Anis, Curry oder Zimt Vorsicht geboten. Sie […]
Grünkohl-Falafel
[…] Alles beiseitestellen. Für die Falafel Einweichwasser von den Kichererbsen abgießen. Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und halbieren. Grünkohl, Petersilie und Koriander […]
Teriyaki: ein Allroundtalent in der Küche
[…] Andicken verwendet. Die Soße Teriyaki kann durch weitere Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, geröstete Sesamsamen und Gewürze wie Chili verfeinert werden. […]