[…] die der menschliche Körper angewiesen ist. Hierzu gehören beispielsweise Eisen Magnesium und Calcium. Damit die Schilddrüse einwandfrei funktioniert, muss Jod […]
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Wie das geht?
Feldsalat: Vitaminbombe mit vielerlei Namen
[…] der Blutbildung dient. Außerdem enthalten die Blätter Kalium, Kalzium und Magnesium. Das ätherische Baldrianöl ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der den […]
Vor- und Nachteile verschiedener Ernährungsformen
[…] zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen, beispielsweise Vitamin C und E sowie Magnesium, außerdem mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen führt. „Das ist […]
Die Birne – köstlich vielfältige Herbstfrucht
[…] Verdauung. Die Birne ist Lieferant wichtiger Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Fluor und jeden Bissen wert, auch wenn […]
Buchweizen: vielseitige Körner mit nussigem Geschmack
[…] Hirse. Weitere Inhaltsstoffe sind Vitamin E, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Eisen. Buchweizen ist frei vom Getreideeiweiß Gluten. […]
Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität
[…] die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen und Spurenelementen, zum Beispiel Eisen, Zink, Magnesium und Selen, die auch die ernährungsphysiologische Bedeutung von Vollkornprodukten […]
Mini-Kürbisse: Köstlich schmeckende Leichtgewichte
[…] und enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie die Vitamine A und B6, Magnesium, Kalzium und Kalium“, erläutert Sabine Lauxen, Sprecherin der von […]
Glück aus dem Glas: Himbeeren und Blaubeeren – ein beerenstarker Genuss!
[…] kleine Frucht steckt nämlich voller Vitamin C, A und B, Magnesium sowie Eisen und enthält zur Freude aller Ernährungsbewussten nur […]
Weihnachtsleckereien: dieses Jahr kernig und regional
[…] so sind die dunkelgrünen Kerne des Kürbisses reich an Zink, Magnesium, Eisen und Selen. Auch Sonnenblumenkerne besitzen eine günstige Nähstoffzusammensetzung […]
Dinkelmehl, Dinkelkaffee, Dinkelkissen – warum Dinkel ein vielseitiges Korn ist
[…] mg Kalium, 22 mg Calcium, 411 mg Phosphor, 130 mg Magnesium, 4,2 mg Eisen, 0,06 mg Fluor,0,30 mg Vitamin E, […]