[…] Knoblauchzehe 1/4 rote Zwiebel einige Blättchen Basilikumblätter 1 EL natives Olivenöl extra (z. B. von Brändle) Schwarzer Pfeffer Salz 1/2 […]
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Wie das geht?
Vantastisch unterwegs
[…] lassen und dann vorsichtig aus der Form heben. Mediterraner Olivenkranz Außen knusprig-würzig und innen wunderbar saftig. Dieser Brotring begeistert […]
Neuer Schnelltest aus Bayreuth erkennt Qualität und Echtheit von Olivenöl
Extra natives Olivenöl wird aus kaltgepressten hochwertigen Oliven gewonnen und ist in Europa eines der beliebtesten Lebensmittel. Doch gelangen zunehmend […]
Griechischer Salat: König im Geschmack, reich an Nährstoffen
[…] erhält man Ballaststoffe aus dem Gemüse, gesunde Fette aus den Oliven, dem Olivenöl und dem barrel-aged Feta-Käse – die Zutat, […]
Glutenfrei den Sommer genießen: Gluten Free Magazin gibt Tipps für den unbeschwerten Urlaub ohne Gluten
[…] 250 g Zwiebeln / 2 Knoblauchzehen / 2 ½ EL Olivenöl / ½ Zucchini / 1 rote Paprikaschote / 1 […]
Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
[…] mit Krankheitskeimen belastet“: www.bvl.bund.de/jpk22_keime_salate 3. Acrylamid in Gemüsechips und geschwärzten Oliven Bei Acrylamid kann eine krebserregende und erbgutschädigende Wirkung nicht […]
DLG-Test für Speiseöle 2010: Ergebnisse
76 Produkte unter der Qualitätslupe – Olivenöle im Mittelpunkt Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Testergebnisse […]
Olivenöl im Test: Drei schmecken spitze
Von 27 Olivenölen der höchsten Güteklasse „nativ extra“ sind drei geschmackliche Highlights. Sie kosten 24 bis 36 Euro pro Liter. […]
Gourmetschnitte mit Mozzarella
[…] Butter 2-3 große Tomaten 125 g Zottarella-Rolle Basilikum 8 schwarze Oliven Salz schwarzer Pfeffer Kräutertee Die Knäckebrote buttern. Tomaten und […]
Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust und Basilikum-Zottarella-Vinaigrette
[…] 100 g bunte Paprikawürfelchen (rot, gelb, grün) 30 g schwarze Oliven, ohne Stein 1 EL Kräuter (Petersilie, Thymian) 1 EL […]