[…] die Branche vor enorme Probleme stellen. Größere Mengen an Bio- Dinkel, Ackerbohnen und vieles mehr würden bis dahin gar nicht […]
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Rezepttipp: Emmer-Rotweinkuchen
[…] anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von […]
Gesamte landwirtschaftliche Erzeugung in der EU 2017 um 6,2% gegenüber 2016 gestiegen
[…] war größtenteils bedingt durch Zunahmen um 10,2% bei Weizen und Dinkel und um 7,7% bei Handelsgewächsen. In Deutschland stieg die […]
REZEPTTIPP: Würzige Emmer-Kräcker
[…] anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle-Wertekette garantiert lückenlose Qualität von der […]
Zuwachs bei den PAULA minis
[…] Grießklößchen und verschiedene Süßspeisen zubereitet. Weitere Grießsorten werden aus Hafer, Dinkel, Gerste, Buchweizen, Hirse oder Mais hergestellt. Für größere Grieß-Genießer: […]
Bei Gluten-Unverträglichkeit: exotische Mehle in der Küche
[…] das Klebereiweiß Gluten, das natürlicherweise in verschiedenen Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer enthalten ist. Wer glutenfrei backen möchte, […]
Infektionen im Babyalter erhöhen das Risiko für Gluten-Unverträglichkeit
[…] Klebereiweiß Gluten nicht, das in den meisten Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Roggen vorkommt. Sie müssen daher den Verzehr von […]
Durchbruch für die Behandlung der Zöliakie
[…] Verzehr des in verschiedenen Getreiden wie Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel enthaltenen Klebereiweißes Gluten verursacht. Bei der Erkrankung können unterschiedliche […]
Schauts Soßen vorgestellt. Jede Nudel braucht ihr Sößle
[…] in der Vielfalt der angebotenen Nudel-Spezialitäten, die von Frischei-Nudeln, über Dinkel-Frischei-Nudeln hin zu Nudeln ohne Ei reicht. Eine besondere Delikatesse […]
Europaweit glutenfrei einkaufen: Symbol gibt Sicherheit auf einen Blick
[…] der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) vergeben. Viele Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste enthalten Gluten. Das Klebereiweiß sorgt dafür, […]