[…] und das KomLE machen sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) gemeinsam für die ländliche Entwicklung stark. Quelle: BLE
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Große Unterschiede bei Zuckeranteil in dunkler Schokolade
[…] der Schokolade enthalten“, erklärt Saskia Vetter, Referentin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein. Der Schokoladen-Vergleich zeigt: Im Schnitt […]
Zwischen Bevölkerungswachstum und Nachhaltigkeit: Ernährungsweise in Industrieländern wird sich verändern
Für das kommende Jahrzehnt werden global gesehen Veränderungen in der Ernährungsweise erwartet. Vermutlich wird der Fleischkonsum in Industrieländern nicht weiter […]
Über eine Million Menschen unterstützen EU-Bürgerinitiative „Bienen und Bauern retten!“
[…] Worte bleiben, sondern müssen gesetzlich verankert werden. Dafür muss das Ernährungs– und Landnutzungssystem zu mehr Nachhaltigkeit umgebaut und der Pestizideinsatz […]
Warum ist Folsäure für die Schwangerschaft so wichtig?
[…] der Weltgesundheitsorganisation WHO Frauen mit Kinderwunsch zusätzlich zu einer folatreichen Ernährung die tägliche Einnahme von 400 µg synthetischer Folsäure, um der […]
Immer mehr Kinder und Jugendliche erhalten die Diagnose Diabetes, weltweit
[…] unabhängig davon schon frühzeitig seinen Beitrag leisten, beispielsweise mit gesunder Ernährung und ausreichendem Sport. Damit sind auch die kleinen Alltagsaktivitäten […]
Was steckt im Essen? Der Wissenschaft in den Topf geguckt
[…] der Messe können am BfR-Stand mit MEAL-Forscherinnen und Forschern zu gesunder Ernährung ins Gespräch kommen. In regelmäßigen Live-Kochshows zeigt TV-Koch Tino […]
Interview mit Ernährungsberaterin Monika Bischoff: „Nur frische Smoothies sind gute Smoothies!“
[…] Mangold und Salate sowie aromatische Wildkräuter (Melisse, Sauerampfer oder Minze). Ernährungspysiologisch wertvoll ist hier beispielsweise die Brennessel, die man normalerweise […]
Eine Ausweitung des Ökolandbaus ist aus Gesichtspunkten des Klimaschutzes nicht empfehlenswert.
[…] Klimaschutz in der Land- und Forstwirtschaft sowie den nachgelagerten Bereichen Ernährung und Holzverwendung (PDF) Studie der HFFA Research GmbH (Berechnung […]
Aktuelle VEBU-Umfrage: Verbraucher wünschen sich größeres veganes Angebot
[…] zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch motivierende Kampagnen, […]