Die Tomate ist in den meisten Europäischen Ländern das Gemüse, das in größten Mengen eingekauft wird. Eine Ausnahme bildet lediglich … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
McDonald’s Deutschland weitet Lieferservice aus
Nach dem erfolgreichen Test in den Stadtgebieten von Köln und München weitet McDonald’s Deutschland das Liefergebiet jetzt weiter aus. Gemeinsam … mehr
NABU: Mit neuem Verpackungsgesetz droht Aus für die Mehrwegflasche
Der NABU kritisiert die aktuellen Pläne der Bundesregierung für ein neues Verpackungsgesetz. In dem jetzt dem Bundestag vorgelegten Entwurf wurden … mehr
Vorwettbewerbliche Gemeinschaftsforschung für 14 Lebensmittelbranchen
FEI veröffentlicht branchenspezifische Übersichten auf Website. „Zu welchen Themen wird in meiner Branche vorwettbewerblich und praxisnah geforscht?“ Wenn sich Vertreter … mehr
Möglichkeiten für die Nanotechnologie in Nahrungs- und Futtermitteln
Nanoteilchen treten in der Natur auf und Menschen kommen täglich mit diesen Partikeln in Kontakt. Heutzutage ist es möglich, absichtlich … mehr
Weißweinabsatz wächst weiter
Der bereits seit 2008 bestehende Trend zu einem verstärkten Weißweinkonsum hat sich im vergangenen Jahr weiter fortgesetzt. Wie das Deutsche … mehr
So war das Eisjahr 2016: Deutsche schleckten pro Person 7,9 Liter Eis
Stabile Absätze und Umsätze bei den Markeneisherstellern im Jahr 2016. Speiseeis ist in Deutschland weiterhin sehr beliebt. Jeder Bundesbürger hat … mehr
25 Jahre FAIRTRADE in Deutschland
Jetzt Visionär werden: #HandelNeuDenken im Jubiläumsjahr. Fairtrade – das Siegel für fairen Handel wird 25 Jahre alt. In Deutschland steht … mehr
Kartellamtsempfehlungen drohen genossenschaftliche Molkereistrukturen zu zerstören
Entschieden widerspricht der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) den Schlussfolgerungen des Bundeskartellamtes im Verfahren zu den Lieferbedingungen für Rohmilch. Der DRV sieht … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Februar 2017: + 4,4 % gegenüber Februar 2016
Inflationsrate zieht weiter an. Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Februar 2017 um 2,2 % höher als im Februar 2016. Die Inflationsrate − … mehr