[…] anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von […]
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Weltmehltag am 20. März 2023: Mehl ist Zukunft!
[…] Schatz in unserer Ernährung. Gerade heimische Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste oder Hafer punkten mit ihrer Regionalität und Nachhaltigkeit. […]
Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen
[…] bereichern jede Mahlzeit. Die bekanntesten Getreidesorten sind Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Reis und Gerste. Auch Pseudogetreide wie Quinoa, Amaranth oder […]
Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau: Bundesminister Özdemir prämiert Gewinnerbetriebe
[…] Betrieb auf eine breite Fruchtfolge mit Kleegrasmischungen, Weizen, Roggen, Emmer, Dinkel, Nackthafer und Ölsaaten wie der Mariendistel. Christiansens Biolandhof in […]
Zöliakie: Keine sichere Diagnose durch Schnelltests
[…] des Klebereiweißes Gluten, betroffen und muss lebenslang Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste meiden. Die Unverträglichkeit geht oft mit […]
Naturland und LBV stellen gemeinsamen Leitfaden Biodiversität vor
[…] Eine weite Fruchtfolge mit etwa 15 verschiedenen Feldfrüchten wie beispielsweise Dinkel, Hafer, Emmer, Sonnenblumen, Linsen, Öl-Lein, Kichererbsen, Leindotter, Kartoffeln oder […]
Glutenfrei in den Urlaub
[…] Entzündungen des Dünndarms führt, verbirgt sich in Getreiden wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste und damit in vielen regionaltypischen Spezialitäten. […]
Brötchen für das Sonntagsfrühstück: Schnell und einfach selbst gebacken
[…] das helle Auszugsmehl durch ein Vollkornmehl aus Weizen, Roggen oder Dinkel. Das macht das Gebäck kompakter, aber auch vollwertiger und […]
Glutenfrei unterwegs mit dem neuen Jugendherbergsführer
[…] kann. Gluten ist in Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel enthalten. Gerade auf Reisen fällt dieser Verzicht oftmals besonders […]
Rezepttipp: Emmer-Rhabarber-Muffins
[…] anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von […]