[…] an Vitaminen. Eiweiß erhält der Körper etwa über Hülsenfrüchte oder Fisch. Wichtige ungesättigte Fettsäuren mit dem darin enthaltenen Omega-3 erlangen […]
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Romanesco, der grüne Blumenkohl: Delikat und dekorativ
[…] Pasta, eine sommerliche Gemüsesuppe und als Beilage zu Fleisch und Fisch. Wenn der Kohl sehr jung und zart ist, schmeckt […]
Eiweißhaltige Lebensmittel: Eiweiß und Aminosäuren für den Körper
[…] Gute Eiweißlieferanten sind Fleisch vom Schwein, Rind oder Hühnchen sowie Fisch. Es liefert etwa 20 Gramm Eiweiß je 100 Gramm. […]
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
[…] den Harnsäurespiegel zusätzlich in die Höhe schnellen. Ebenso wie Innereien, Fisch oder Hülsenfrüchte ist Fleisch nämlich besonders purinreich. So enthält […]
NADLER nutzt Matjessaison für LEH-Promotion
[…] NADLER Matjesfilets nach Hause geschickt. Unter allen Teilnehmern verlost der Fischfeinkostspezialist am Ende der Promotion zusätzlich fünf Gutscheine für eine […]
Internationale Studie zum Einkaufsverhalten: Deutsche Verbraucher sind globale Shopper
[…] dort Obst und Gemüse ein. Beim Kauf von frischem Fleisch, Fisch, Eiern (53%) und Backwaren (51%) ziehen die Verbraucher lokale […]
Champignons sind schnell geputzt
[…] in Suppen und Soßen oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Und auch die alte Weisheit, dass gebratene Pilze nicht […]
Digitalisierung geht weiter: BLE bietet „Fischetikettierung“ jetzt digital an
[…] Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Mit dem Thema „ Fischetikettierung“ beschäftigen sich Privatpersonen wahrscheinlich höchstens mal im Supermarkt – […]
Erfolgreich studieren mit Zöliakie
[…] Klebereiweiß auskommen wie Reis, Hirse und Kartoffeln oder Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch in unverarbeiteter Form. Bei verarbeiteten Produkten ist […]
Gebackene Seelachsfilets auf Kartoffel-Kürbisgemüse
[…] des Basilikums auf die Seelachsfilets verteilen. Restliches Basilikum beiseite stellen. Fischfilets salzen und pfeffern, leicht zusammenrollen und mit einigen Schnittlauchhalmen […]