[…] eignet sich Zimt. Zu Apfelmus passen knusprige Kartoffelpuffer vorzüglich. Geriebener Sellerie verleiht dem Puffer-Teig eine gewisse Raffinesse. Ein Klassiker ist […]
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Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] kräftigen Brühe, die vegetarisch mit Suppengemüse wie Möhren, Lauch und Sellerie, frischer Petersilie und Gewürzen wie Lorbeer zubereitet werden kann. […]
Gesunde Gemüseküche
[…] desto besser. Im Herbst stehen viele Gemüsesorten wie Kohl, Bohnen, Sellerie und Lauch zur Verfügung. Frisch vom Feld enthält sonnengereiftes […]
Panazee Kaffee: Das unterschätzte Allheilmittel?
[…] mit Dosis-Wirkung-Beziehung – und hinzukommt: Im Gegensatz zu Brokkoli und Sellerie mögen die meisten Menschen Kaffee und Schokolade sehr gerne! […]
Pastinake und Wurzelpetersilie: Was ist der Unterschied?
[…] ein leicht süßes bis nussiges Aroma, das an Möhren oder Sellerie erinnert, während die Wurzelpetersilie für eine feine Petersilienwürze sorgt. […]
Osterhasenfutter in der Küche: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] den Teller bringt. Möhren harmonieren gut mit anderen Gemüsesorten wie Sellerie, Pastinake und Schwarzwurzel. Sie schmecken in Suppen und Eintöpfen, […]
Rote, violette, gelbe und orange Möhren wachsen im Rheinland
[…] Kultur aus der Familie der Doldenblütler, zum Beispiel Petersilie oder Sellerie, auf demselben Boden angebaut werden. Möhren werden in ganz […]
Freitags für Hering: Aktion mit Sterneköchin Julia Komp und norwegischem Hering
[…] für die Gesundheit. Modern, nachhaltig und bekömmlich: Friesenkrone Seidenmatjes mit Sellerie, Gurke und Rettich – kredenzt von Sterneköchin Julia Komp. […]
Zu gut für die Tonne!: St. Martin – Festessen ohne Reste
[…] Resteverwertungspotenzial: Für die Füllung auf Basis von Äpfeln, Zwiebeln und Sellerie eignen sich ältere und schon etwas angeschrumpelte Früchte perfekt. […]
Schmackhaft konserviert: Gemüse in Essig oder Öl eingelegt
[…] besonders gut feste Gemüsearten wie Gurken, Rote Bete, Möhren oder Sellerie. Auch Paprika, Zwiebeln, grüne Bohnen und Blumenkohl vertragen das […]