Speisen überbacken, einfrieren, transportieren und aufwärmen: alles in einer Form. Châteauroux/Frankreich, 7.3.2017 – Ob zur Party oder ins Büro: Essen … mehr
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Wie das geht?
Zuviel Fett im Blut
Fette, sogenannte Lipide, sind für uns lebenswichtig. Sie versorgen uns mit Energie und leisten einen wichtigen Beitrag bei vielen Körperfunktionen, … mehr
Lebensmittelkennzeichnung
Verordnungen in Zahlen Wer unverpackte Lebensmittel zum Verkauf anbietet, muss sich rechtlich gut auskennen. Gleich drei Verordnungen gibt es zu … mehr
Wein und Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Chianti Classico: Trotz herausforderndem Wetter gute Ernte bei Wein und Oliven erwartet. Es war ein regnerisches Frühjahrs im Chianti Classico-Gebiet, … mehr
Filtafry: „Frittierfett am Rande der Lebensdauer“ muss nicht sein!
ZDFzeit vom 31.5., 20.15 Uhr: „Pommes, Chips & Co. – Wie gut sind unsere Kartoffelprodukte?“, fragte Starkoch Nelson Müller vorgestern … mehr
Auf die spanische Art!
Olivenöle in der iberischen Gastronomie – vielfältige Zubereitungsmethoden für sommerlichen Hochgenuss Sommer, Sonne, Urlaubszeit – jetzt stehen Delikatessen aus beliebten … mehr
Mit Vinhos Verdes und Gardasee-Weinen den Süden nach Hause holen
Großartige europäische Weine verbinden neue Ideen mit großen Traditionen – Enjoy, it’s from Europe. Endlich ist er da, der Sommer. … mehr
Zeit, anzugrillen! Frischer Grillen mit Petrella
Glesse, April 2014. Die ersten Sonnenstrahlen haben bereits Grillfans ins Freie gelockt. Vielerorts wurde angegrillt und ab sofort wird jeder … mehr
Ernährungsoptimierung: Wie diese einfache Ergänzung hilft, sich gut zu fühlen, gut auszusehen und Gutes zu tun
Erfahren Sie, warum Mandeln eine einfache, aber leckere Wahl für einen ganzheitlich gesunden Lebensstil sind. Der deutsche Tag der gesunden … mehr
Durst und Fernweh stillen: Wie man sich mit Mineralwasser Dolce Vita nach Hause holen kann.
Blauer Himmel, Sonne, Berge oder Meer und einfach mal die Sorgen vergessen – so stellen sich viele Menschen den perfekten … mehr