[…] mit Kartoffeln und Schinken. Für Nudelgerichte kann man Chicorée mit Oliven, Tomaten und eingelegten Anchovis kombinieren. Auch in Streifen geschnitten […]
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Wie das geht?
Lebensmittelkennzeichnung
[…] hier gibt es wieder Ausnahmen, etwa für Bananen, Kartoffeln und Oliven. Bei Brot muss das Gewicht angegeben werden, wenn es […]
Käsefondue: der würzige Klassiker für Silvester
[…] eignen sich zum Dippen. Dazu werden Beilagen wie Pellkartoffeln, Cornichons, Oliven und grüne Salate wie Feldsalat serviert. Eine interessante Kombination […]
So wählen Sie Ihr Speiseöl
[…] wenn sie an Stelle von gesättigten Fettsäuren verwendet werden. (1) Olivenöl enthält vor allem einfach ungesättigte Fettsäuren, Rapsöl dagegen verfügt […]
Essig in der Küche
[…] als Haushaltshelfer gefragt. Dunkel und fest verschlossen sind Essig und Essigessenz mehrere Jahre haltbar. Heike Kreutz, www.bzfe.de Essig ( Oliven und Balsamico)
Köstlich gefüllte Weihnachtsgans
[…] anderen Zutaten in die Gans füllen. Bordelaiser Art 12 gehackte Oliven,8 gehackte gewässerte Sardellen, gehackte Geflügelleber, 4 hartgekochte zerkleinerte Eier, […]
Heimisches „Superfood“ für die kalte Jahreszeit: Grünkohl und Schwarzkohl
[…] er in Salzwasser blanchiert, gut ausgedrückt, fein gehackt und in Olivenöl oder Sahne gedünstet. Obwohl Grünkohl traditionell gerne herzhaft-deftig mit […]
Lecker und gesund: Lactobacillus zur Mikrobe des Jahres 2018 gekürt
[…] oder in Form von Sauerkraut, roter Bete, eingelegten Gurken oder Oliven. Lactobacillus begleitet uns von Geburt an und unterstützt unsere […]
Butter-Board: alles in Butter – der neue Brotzeit-Trend
[…] es mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Schafskäsewürfeln, halbierten Kirschtomaten und Oliven. Eine leckere Kombination sind frische Feigen mit Ziegenkäse, etwas […]
Tapas mit Freunden: kulinarische Inspirationen mit Olivenölen aus Europa
[…] gemeinsam mit Freunden geteilt werden. Ein wichtiger Bestandteil dabei: hochwertiges Olivenöl aus Europa. Bis heute ist das „flüssige Gold“ eine […]