[…] als der mittlere Rückgang von Jahr zu Jahr. Bericht „Radioaktive Kontamination von Speisepilzen“ Weitere Informationen zur Strahlenbelastung bei Pilzen und […]
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Wie das geht?
Kein Nachweis des SARS-CoV-2-Virusgenoms auf der Oberfläche von Fleischproben
[…] Betrieben angewendeten strengen Hygienerichtlinien wegen COVID19-Erkrankungen von Mitarbeitern zu einer Kontamination der Fleischoberfläche mit SARS-CoV-2-Virus kommen könnte – und ob […]
Hähnchenfleisch in Supermärkten mit antibiotikaresistenten Krankheitskeimen belastet
[…] wichtige Medikamente ihre lebensrettende Wirkung verlieren können. Das Ausmaß der Kontamination von Lebensmitteln mit Krankenhauskeimen ist ein deutliches Warnsignal vor […]
Erfolgreich studieren mit Zöliakie
[…] andere Hürde. So ist es in WG-Küchen zumeist schwer, eine Kontamination glutenfreier Lebensmittel mit dem Klebereiweiß zu vermeiden. „Allein schon […]
Ergebnisse vergleichender Untersuchungen von Weinen aus konventioneller und ökologischer Erzeugung auf Pflanzenschutzmittelrückstände
[…] umfassen, angefangen von den angelieferten Keltertrauben, um festzustellen, ob die Kontamination aus den Keltertrauben direkt stammt (z.B. kleinparzellierter Öko-Anbau mit […]
Untersuchungen von Rohmilch aus Automaten im CVUA Stuttgart in den Jahren 2020 bis 2022
[…] sowie lückenhafte Kühlung kann außerdem nach dem Melken zur nachfolgenden Kontamination der Rohmilch mit Verderbs- und Hygienekeimen (Pseudomonaden, Enterobacteriaceae) führen. Vorhandene […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] ihr Verzehr unschädlich ist.4 Mögliche Gefahren (durch biologische oder chemische Kontamination) hängen wahrscheinlich von den Produktions-, Ernte- und Verarbeitungstechniken ab […]
Grundregeln für die Lebensmittelhygiene zuhause
[…] praktisch ausgeschlossen werden. Wichtig ist, dass nicht nachträglich wieder eine Kontamination erfolgt.“ Übertragungswege von Lebensmittelinfektionen Wie das Bundesinstitut für Risikobewertungen […]
Baden-Württemberg: Amtliche Untersuchung der heimischen Ernte auf gentechnisch veränderte Organismen (GVO) für 2022 abgeschlossen
[…] von den geernteten Maispflanzen stammte oder es sich um eine Kontamination nach der Ernte handelte. Um auf Grund der zunehmenden […]
Essen aus Mikroalgen: Forscher errechnen Umwelt-Auswirkungen der Produktion
[…] das Verfahren ist unwirtschaftlich und es besteht die Gefahr der Kontamination.“ Die Alternative seien geschlossene Reaktorsysteme, also Röhren-, Platten- und […]