[…] Markt mit den oftmals teuren Proteinprodukten. Tatsächlich sind Käse oder Hülsenfrüchte, die explizit mit ihrem Eiweißgehalt beworben werden, oft nicht […]
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Wie das geht?
Groß, lecker und orientalisch: die Kichererbse
[…] ihren Stickstoffdünger selbst aus der Luft sammelt – wie alle Hülsenfrüchte. Und den Menschen fällt nichts Besseres ein, als die […]
Das „PURE“-Desaster: Vorschnelle Schlagzeilen verunsichern Verbraucher und Patienten
[…] Ernährung. Beispielsweise der zu geringe Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel wie Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst, zu hoher Verzehr einfacher Kohlenhydrate wie […]
Tipps zum Sammeln von Wildpilzen
[…] ist in etwa mit dem von Gemüse vergleichbar, wenn man Hülsenfrüchte einmal außen vor lässt. Hauptbestandteil ist Wasser, der Energiegehalt […]
Was heißt „reich an Eiweiß“?
[…] mit durchschnittlich zwölf Gramm sind es mehr als 70 Prozent. Weitere Eiweißlieferanten sind Fleisch, Fisch, Getreide und Hülsenfrüchte. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
Ballaststoffe – alles andere als Ballast
[…] Sie problemlos, in dem Sie fünf Portionen Obst und Gemüse/ Hülsenfrüchte, eine Portion Getreideflocken, zwei bis drei Scheiben Vollkornbrot und […]
Was sind eigentlich „leere“ Kalorien?
[…] Kalorien und dafür viele wertvolle Nährstoffe. Dies gilt zum Beispiel für Gemüse, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
Der Speiseplan der Zukunft: Essen und die Welt retten – das geht!
[…] Zukunft viel Obst und Gemüse auf den Teller, dazu Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und ungesättigte Fette. Ergänzt wird der Speiseplan durch […]
Fastenzeit: mehr Genießen statt weniger!
[…] das fordert den Gaumen und macht unabhängiger und flexibler. Mehr Hülsenfrüchte etwa kommen der Gesundheit zugute, da sie ballaststoffreich sind […]
Ernährungswissen in Einfacher Sprache: Angebot auf www.bzfe.de wird ausgebaut
[…] Wissenswerte zu Linsen, Erbsen & Co. bietet der Artikel über Hülsenfrüchte. Kompakte Informationen über die vielen Vorteile von Hülsenfrüchten, Zubereitungshinweise […]