[…] klebrige Konsistenz der Haferkleie bleiben bestimmte Bestandteile der Nahrung, wie Fettsäuren, Glucose und Aminosäuren, an ihr haften und werden mit […]
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Wie das geht?
Ayurvedische Herbstsuppe: gestärkt durch die kalte Jahreszeit
[…] Kürbiskerne zusammen mit den Koriandersamen in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett anrösten. Den frischen Koriander fein hacken. Die Suppe in […]
Frauengesundheit
[…] dann als Orangenhaut sichtbar. Eine ungesunde Ernährung mit viel Zucker, Fett und Alkohol überfordert Leber und Niere, Gifte können nicht […]
Grillgenuss trotz Glutenunverträglichkeit
[…] Hefewürfel 1 Ei (Klasse M) 150-170 ml Milch 1,5 % Fett 40 ml Olivenöl Glutenfreies Mehl zum Bearbeiten Füllung: ca. […]
So wird der Sommer zum Genuss
[…] Tomaten (aus der Dose) 400 g griechischer Joghurt (10 % Fett) Orangensaft mit Zimt, Kurkuma und Harissa-Paste aufkochen. […]
Schöne Erfolgs-Kurven
[…] einfach, aber effektiv. Ziel ist es, durch eine „negative Kalorienbilanz“ Fett zu verbrennen. Wichtige Körperzellen wie Muskeln und Organe bleiben […]
Sommerzeit ist Waffelzeit
[…] Getreideerzeugnisse und/oder Stärke sowie Wasser. Aber auch der Zusatz von Fett, Zucker, Milch und anderen Zutaten ist üblich. Die flüssige […]
Trend „Souping“: Grünkohl-Detox-Suppe
[…] Walnüsse zusammen mit den Senfkörnern in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett anrösten. Anschließend den Grünkohl mit etwas Zitronenabrieb dazu geben […]
Neu im Kühlregal: MilchZwerge von Danone
[…] Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Der Gesamtkohlenhydratgehalt liegt bei 11,2g/100g, der Fettgehalt bei 2,9g/100g. Pro Becher liegen diese Werte bei 5,6g […]
Lammfleisch als Alternative entdeckt / Verzehr steigt in deutschen Küchen
[…] und 6 Monaten alt. Das Fleisch ist besonders zart, sehr fettarm und hellrosa. Mastlämmer sind zwischen 6 und 12 Monaten […]