[…] als kristalliner Rübenzucker. Einen besonderen Gesundheitswert oder relevanten Vorteil gegenüber Haushaltszucker kann ich nicht erkennen“, so Professor Hans Hauner. Kinder […]
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Wie das geht?
Honig-Alternativen im Check: Teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen
[…] Dasselbe gilt aber auch für andere Sirupe, Fruchtdicksäfte, Honig oder Haushaltszucker – sie zählen zu den „Extras“ in der Spitze […]
„Die Zucker-Falle“ im Visier: „WISO-Konsumagenten“ am Montag erneut im ZDF aktiv
[…] Xylit schmecken und auch im Alltag wirkliche Alternativen zum gewöhnlichen Haushaltszucker sind, klären Wolfgang Trepper und Anastasia Zampounidis in einem […]
Low-Carb-Plätzchen – eine gute Alternative?
[…] sich leicht durch andere Zutaten ersetzen. So kann der übliche Haushaltszucker weggelassen und zu Zuckerersatzstoffen wie Xylit gegriffen werden. Eine […]
Die Nährwerttabelle
[…] anderen Zutaten enthalten ist. Zugesetzt werden kann Zucker beispielsweise als Haushaltszucker, Glukose oder Fruktose. Bereits von Natur aus enthalten ist […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
[…] Früchten, Gemüsen und Getreiden vor. Zudem ist sie Hauptbestandteil von Haushaltszucker. Der Großteil der täglichen Aufnahme erfolgt über Lebensmittel, die […]
Süßstoffe verändern den Geschmack
[…] zurück. Süßstoffe haben eine 30- bis 13.000mal höhere Süßkraft als Haushaltszucker und kaum Kalorien. Sie gelten als Lebensmittelzusatzstoffe und haben […]
Das Wichtigste zu Süßstoffen
[…] um das 300-Fache und Aspartam-Acesulfam-Salz um das 350-Fache süßer als Haushaltszucker. Aufgrund ihrer hohen Süßkraft braucht man bei Süßstoffen nur […]
Fruchtaufstrich ohne Zucker: kühl lagern und rasch verbrauchen
[…] zu bedenken, dass auch Zuckeralternativen ähnlich energiereich sind wie herkömmlicher Haushaltszucker. Der Fruchtaufstrich lässt sich mit geriebener Zitronenschale und verschiedenen […]
Verbraucherzentrale Thüringen startete am 3. Mai die Plattform „Forum Lebensmittel und Ernährung“ für Verbraucherfragen
[…] „Das liest man häufiger auf Limonaden. Oft wird lediglich der Haushaltszucker durch Traubenzucker ersetzt, aber es ist nicht weniger Zucker […]