[…] aus. Bei zuckerreduzierten Lebensmitteln kompensieren die Hersteller das Minus an Haushaltszucker oft durch Süßstoffe oder andere süßende Zutaten wie Fructose, […]
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Wie das geht?
Orthorexie: Wenn gesund essen zum Zwang wird
[…] gilt. Während einige auf einzelne Lebensmittel verzichten (z. B. kein Haushaltszucker), streichen andere ganze Lebensmittelgruppen und essen nur noch Rohkost. […]
Zwergenwiese erhält den Goldenen Windbeutel 2019
[…] als kristalliner Rübenzucker. Einen besonderen Gesundheitswert oder relevanten Vorteil gegenüber Haushaltszucker kann ich nicht erkennen“. Neben der Kinder-Tomatensauce waren vier […]
Woher stammt der Zucker im Naturjoghurt?
[…] deutlich höher“, so die Ernährungsexpertin. Denn dieser enthält neben Milchzucker auch Haushaltszucker oder andere Zuckerarten wie Glucose-Fructose-Sirup. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Joghurt
ÖKO-TEST Grüne Smoothies: Süß wie Cola
[…] sich nehmen sollten – egal ob es sich um weißen Haushaltszucker oder natürlichen Zucker aus Fruchtsäften handelt. Wenig transparent ist […]
Deutsche mögen es klassisch – Zucker ist süße Zutat Nummer eins in Weihnachtsplätzchen
[…] der Befragten (86 Prozent) gibt an, klassischen weißen oder braunen Haushaltszucker, der aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen wird, zu verwenden. […]
In der Küche Süßholz raspeln
[…] aus Glycyrrhizin enthält. Dieser sekundäre Pflanzenstoff schmeckt 50-mal süßer als Haushaltszucker und wird daher als Süßungsmittel eingesetzt und ist eingekocht […]
Süßen ohne Reue: Was steckt in Kokosblüten- und Birkenzucker?
[…] Xylose gewonnen, der zu Xylit weiterverarbeitet wird. Er sieht dem Haushaltszucker sehr ähnlich und hat auch die gleiche Süßkraft, aber […]
Marktcheck: Kinder-Tomatensoßen oft stark überzuckert
[…] als kristalliner Rübenzucker. Einen besonderen Gesundheitswert oder relevanten Vorteil gegenüber Haushaltszucker kann ich nicht erkennen“, so Professor Hans Hauner. Kinder […]
Was bedeutet „Ohne Zuckerzusatz“?
[…] Zweifachzucker zugesetzt wurden. Dazu zählen zum Beispiel Glukose, Fruktose und Haushaltszucker. „Das Verbot umfasst auch den Zusatz von süßenden Lebensmitteln […]