[…] wirken. Die Schoten verbessern die Durchblutung der Schleimhäute, die dann Krankheitserreger leichter abwehren können. Auch mit Meerrettich lassen sich Krankheitserreger […]
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Wie das geht?
Nicht nur zu Weihnachten: Fleisch immer gut durchgaren
[…] besonders sorgfältig zu sein. Grundsätzlich gilt: Fleisch immer gut durchgaren. Krankheitserreger befinden sich nicht nur auf der Oberfläche, sondern auch […]
Lieber bunte Streusel als Salmonellen in der Weihnachtsbäckerei
[…] nichts für Naschkatzen, nicht nur Eier, auch das Mehl kann Krankheitserreger enthalten. Das Weihnachtsessen ist bei vielen Menschen eines der […]
Wie hängen Entzündung, Altern und Diät zusammen?
[…] Körpers, die an sich nützlich ist: Unser Immunsystem bekämpft dadurch Krankheitserreger oder entfernt geschädigte Zellen aus dem Gewebe. Haben die […]
Untersuchungsergebnisse zum heiß geräuchten Lachs
[…] zwei Beanstandungen wiesen die Experten in drei weiteren Lachsproben den Krankheitserreger Listeria monocytogenes nach – aber in nicht gesundheitsschädlicher Konzentration. […]
Milch aus Kaffeeautomaten: nur ein Schaumschläger?
[…] und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart insgesamt 218 Milchproben aus Kaffeeautomaten auf bakterielle Krankheitserreger sowie Hygiene- und Verderbniskeime. 83,9 % der Proben waren mikrobiologisch […]
Erkältung: Ungebetene Gäste abwehren
[…] auch vom Gesicht fernhalten. „Über die Hände werden die meisten Krankheitserreger verbreitet. Im Gesicht können diese dann relativ leicht über […]
An heißen Tagen besonders auf Küchenhygiene achten
[…] Umgang mit Lebensmitteln oder mangelnde Küchenhygiene und schon verbreiten sich Krankheitserreger und Schädlinge – vor allem im Sommer. Campylobacter und […]
Essen im Urlaub: Kochen und Schälen
[…] Urlaub: Kochen und Schälen „In warmen Ländern tummeln sich viele Krankheitserreger auf den Lebensmitteln, an die unser Magen-Darm-Trakt nicht gewöhnt […]
Resistenz-Gen gegenüber Antibiotikum Colistin übertragbar in Keimen von Nutztieren in Deutschland
[…] Resistenzgene können von harmlosen Darmbakterien, den sogenannten kommensalen Keimen, auf Krankheitserreger übertragen werden und die Therapie gegen diese Krankheitserreger erschweren. […]