[…] Zitrusnote oder blaue Phase in der Tasse? Der Klassiker Fenchel-Anis- Kümmel bleibt weiter stark, gefolgt von einer neuen Geschmacksrichtung. Zitrusnoten […]
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Weißkohl ist der beliebteste Kohl der Deutschen
[…] mit einem Hauch Chili wärmt an kalten Tagen. Gewürze wie Kümmel, Anis oder Fenchel machen das Gemüse für empfindliche Menschen […]
Die Schwarzwurzel: Renaissance einer verkannten Diva!
[…] können sie nach dem Säubern mitsamt der Schale in mit Kümmel und Essig gewürztem Wasser gekocht und nach etwa 20 […]
DBU-Förderinitiative: Drei Millionen Euro für ein Dutzend Projekte
[…] Marienkäfer, Raubmilben, Schlupfwespen und Florfliegen tummeln sich auf Blühpflanzen wie Kümmel, wilde Möhre, Ringel- und Kornblume sowie Schafgarbe, Klatschmohn und […]
Allergien: Wenn das Immunsystem verrückt spielt
[…] in Deutschland recht selten. Allergische Reaktionen beispielsweise gegen Kiwi, Sellerie, Kümmel, Koriander oder Anis kommen auch bei Allergien gegen Kräuterpollen […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Wirsing ist jetzt besonders würzig
[…] und Süßkartoffeln, Pilzen, Kapern und Meeresfrüchten kombinieren. Geeignete Gewürze sind Kümmel, Nelken, Koriander, Muskat und Knoblauch. Wirsing ist reich an […]
Kartoffelpfanne mit Lamm und Kraut
[…] Gemüsebrühe 800 g Pellkartoffeln 1 große Zwiebel 4 EL Sonnennblumenöl Kümmel Majoran Petersilie Salz Pfeffer Das Lammfleisch im Stück in […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] Obst Melone, Kiwi Gewürze und Kräuter wie Beifuß, Kamille, Anis, Kümmel, Koriander, Curry Gemüse wie Sellerie, Karotte (roh), Tomate, Kartoffel […]
Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?
[…] Dazu zählen beispielsweise Curry, Fenchel, Kurkuma, Pimentkörner, Lorbeerblätter, Zimt und Kümmel. Wer den Geschmack noch intensivieren möchte, kann Anis, Schwarzkümmel […]
Wintergemüse & Co.: Vitaminschub in der kalten Jahreszeit
[…] getan werden: Beim Garen hinzugefügte Gewürze wie Anis, Fenchel oder Kümmel helfen dabei, die Beschwerden zu lindern. Kohl gehört möglichst […]