[…] Ernährung besonders wichtig und manche Snacks können auch dabei helfen, Nährstoffe aufzunehmen. Mandeln sind eine smarte Variante, um den Körper […]
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Nahrungsergänzungsmittel – Absatz leicht rückläufig, Umsatz moderat gestiegen
[…] als noch in den letzten Jahren. Dafür konnte ein anderer Nährstoff einen beachtlichen Zuwachs verzeichnen: Vitamin D legte deutlich zu. […]
Rauke oder Rucola: Erfolgsstory in der deutschen Küche
[…] Allerdings ist Rucola auch ein nitratreiches Gemüse. Nitrat ist ein Nährstoff, den Pflanzen zum Wachsen benötigen. Wenn durch Bakterien aus […]
Kleine Samen ganz groß: 2016 ist das Internationale Jahr der Hülsenfrüchte
[…] Rezeptmöglichkeiten ist sehr groß und noch dazu sind sie wahre Nährstoffpakete“, weiß Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen. Je nach […]
Diese Lebensmittel lassen Ihre Haare schneller wachsen
[…] ist möglich! In den Erdbeeren finden sich nämlich ebenfalls zahlreiche Nährstoffe, welche sowohl Haar als auch die Haut vor schädlichen […]
Muskelabbau und funktionelle Einschränkungen: „Mit guter Ernährung lässt sich Sarkopenie bremsen“
[…] Jahreskongress der Deutschen Gesellschaft für Geriatrie in Frankfurt erläutern, wie Nährstoffe den Muskelschwund beeinflussen und welche medikamentösen Therapieansätze bereits absehbar […]
Neues Superfood Chia-Samen
[…] glutenfrei und daher für Zöliakie-Betroffen geeignet“, so Dr. Annette Neubert. Nährstoff pro 100g Chia-Samen pro 15g Chia-Samen Referenzwerte für die […]
EFSA bewertet Sicherheit von Lebensmitteln zugesetzten Glutamaten
[…] Claude Lambré, Mitglied des EFSA-Gremiums für Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmitteln zugesetzte Nährstoffquellen sowie Vorsitzender der für die Neubewertung zuständigen Arbeitsgruppe, erklärte: […]
Milch-Skepsis – was ist dran? Kritik an der Kuhmilch im Faktencheck
[…] und Volumen zu vergleichen. Sie schlagen vor, den Beitrag zur Nährstoffversorgung zu berücksichtigen, also die Nährstoffdichte und -verfügbarkeit eines Produktes […]
BitsaboutMe Nutri-Score: Was Kassenbons über die eigene Ernährung verraten
[…] Supercard mit ihrem persönlichen Daten-Speicher auf dem BitsaboutMe Online-Datenmarktplatz. Die Nährstoffzusammensetzung der gekauften Lebensmittel wird automatisch als individueller Nutri-Score auf […]