[…] Spinat vor, aber auch in Salaten, einigen Kohlsorten, wie Grünkohl, Rosenkohl oder Brokkoli, Spargel und in Hülsenfrüchten. Wer kaum Gemüse und Hülsenfrüchte isst, […]
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Welche Vitamine brauchen Sie für eine glanzvolle Mähne?
[…] es wichtig, dass Sie viele grüne Lebensmittel (Spinat und Grünkohl), Rosenkohl Hülsenfrüchte sowie Kürbiskerne und Hanfsamen verzehren. Des Weiteren enthält […]
Mit Tafeln und Märchenküche zu gesundem Essen
[…] gerne genommen werden“, erklärt Dagmar Vestrick. Das sind zum Beispiel Rosenkohl und Porree, wie die Studentinnen aus einer Umfrage bei […]
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
[…] Muskatnuss Abrieb einer Zitrone 50 g Speck 350 g frischer Rosenkohl 1 EL heller Balsamico 75 ml Geflügelbrühe einige Blätter […]
Erkältungen keine Chance geben
[…] Sanddornbeeren (450 mg/100 g). Aber auch Paprika (120 mg/100 g), Rosenkohl (112 mg/100 g) und Brokkoli (115 mg/100 g) können […]
Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln
[…] Tafeltrauben, frischen Kräutern, Tomaten, Mangos, Grapefruits/Pomelos/Sweeties, Kirschen, grünem Salat, Gurken, Rosenkohl und Zucchini wurden sogar mehr als zehn verschiedene Wirkstoffe […]
Pfännchen für Viele: 5 Tipps für den perfekten Raclette-Abend
[…] frisch vom Feld geerntet werden. Dazu zählen neben Möhren, Petersilienwurzel, Rosenkohl, Chicorée, Lauch und Zucchini auch Rote Beete, Pastinake, Champignons […]
Ernährungsmythen im Wahrheits-Check
[…] übertreffen Zitrusfrüchte in Sachen Vitamin C. Dazu zählen Paprika, Grünkohl, Rosenkohl oder Zwiebeln. „Der tägliche Bedarf an Vitamin C lässt […]
Pasta für die Seele: Im Herbst darf es deftig sein
[…] Teller würzig zubereitete Pasta gute Laune. Saisonale Zutaten wie Kürbis, Rosenkohl, Pilze, Nüsse, Birnen und Weintrauben sind die Basis für […]
Klimafreundlich mit Vitaminen und Co. versorgt
[…] frisch vom Feld, naturgemäß rar. Zu haben sind beispielsweise Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Feldsalat. Daneben ist Gemüse aus Freilandanbau […]