[…] in Deutschland jährlich zahlreiche Erkrankungen. Ursachen für die Erkrankungen können Bakterien, Viren, Parasiten oder Toxine sein, die über kontaminierte Lebensmittel […]
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Wie das geht?
Ballaststoffe senken den Blutdruck effektiv
[…] auf die Darmfunktion und -aktivität. Zudem ernähren Ballaststoffe nützliche Darm bakterien, die wichtig sind für die Gesundheit. Und sie haben […]
Eisenmangel – die häufigste Mangelerkrankung weltweit
[…] Produktion unseres Erbmaterials und bei der Abwehr von Viren und Bakterien. Fleisch- und Wurstwaren sind eine optimale Eisenquelle – pflanzliche […]
Ideal für Sport und Wellness: Protein-Drink aus Lupinen
[…] Zucker wird in Alkohol umgewandelt. Fermentation: Organische Stoffe werden mit, Bakterien, Hefen oder Pilzen versetzt. So wird ein enzymatischer Prozess […]
Ob gebraten, geschmort oder gegrillt: Wie Rindfleischgerichte gelingen
[…] aufbewahren, da sich an der warmen Luft schnell Keime und Bakterien bilden. In einer Kunststoffschüssel oder luftdicht auf einem Teller […]
Studie in „Nature“ belegt Vereinheitlichung der Artengemeinschaften in unserer Landschaft
[…] Einzigartig war, dass Daten von Organismen im Boden wie von Bakterien, Pilzen und Tausendfüßlern einbezogen wurden. „Wir haben erstmals alle […]
Krank durch rohe Bratwurst – NGS deckt auf
[…] handelt es sich in der Regel um harmlose Keime. Krankmachende Bakterien, wie z. B. Listerien, Salmonellen, VTEC, können jedoch in rohem […]
Wirkstoffe aus Kieler Meeresalgen als Mittel gegen Infektionen und Hautkrebs entdeckt
[…] in der Ostsee beheimateten Blasentangs und eines Pilzsymbionten gegen infektiöse Bakterien bzw. Hautkrebs gelungen. Heilung mit Hilfe von Meeresorganismen ist […]
Wer sollte Nelkenöl kaufen – Vorteile und Anwendungen
[…] von Nelkenöl Nelkenöl wirkt, wie viele ätherische Öle, antimikrobiell gegen Bakterien, Viren und Pilze. Außerdem vertreibt es lästige Insekten und […]
Exotisches Superfood: weit gereist und oft mit Schadstoffen belastet
[…] die exotischen Lebensmittel mit Pestiziden, Schwermetallen wie Arsen oder krankmachenden Bakterien belastet sind“, sagt Marwitz. Hinzu kommen lange Transportwege, die […]