Grillen

Mixed Grill

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Mixed Grill (für 4 Personen) 12 Riesengarnelen 2 Knoblauchzehen 4 Maiskolben 4 Scheiben Rinderfilet 0,1 l Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle Petersilie Die Riesengarnelen waschen, trocken tupfen, vorsichtig an … mehr

Gut gewürzt ist halb gegrillt

So richtig lecker schmecken Grillfleisch, Hackfleischspezialitäten, Geflügel und Fisch erst durch das richtige Würzen und Mari­nieren. Mit Grillkräutern und Gewürzen darf also keineswegs gespart werden. Frische Kräuter werden dagegen hauptsächlich … mehr

Zweierlei Fischspieße

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Zweierlei Fischspieße (für 4 Personen) Thunfischspieß „Capitan Cook“: 200 g Thunfisch 8 Riesengarnelen 8 Jakobsmuscheln 2 dicke Scheiben Ananas 1 Kiwi Seeteufelspieß Diabolo: 250 g Seeteufelfilet 400 g Lachsfilet 100 … mehr

Fisch und Meeresfrüchte

So grillt man Fische und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte vom Grill | Gegrillte Forellen in Alufolie |
Leichte Fischgerichte vom Grill | Rund ums Grillfest | Scampi à la mexicana |
Zweierlei Fischspieße


Fleisch

So grillt man Geflügel | So grillt man Schwein, Rind und Lamm

Dreierlei Grillspieße | Rezepte mit Rind, Schwein und Lamm | Grillspaß mit Geflügel |
Hackfleischspezialitäten vom Grill | Lammspieße |
Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill | Saftige Stücke vom Grill |
Souvlaki mit Tsatsiki | Spezialitäten vom Grill | Spießbraten |
Wurst und Würstchen zum Grillen


Mixed Grill

Grillparty | Grillplatte mit Dips | Grillspezialitäten | Grillteller | Grillteller Mexicana |
Jetzt wird gegrillt | Kartoffelspieße mit Bratwurst und Kräuterquark | Mixed Grill


Vegetarisches

So grillt man Vegetarisches | Folienkartoffeln mit Dip |
Vegetarische Spezialitäten vom Grill |


Grillsaucen, Dips und Marinaden

Die besten Salatsaucen I | Die besten Salatsaucen II | Gut gewürzt ist halb gegrillt |
Keine Grill-Party ohne Dips | Kräuter-Öle aus eigener Küche für die Grillparty |
Marinieren und Würzen | Pikante Grillmarinaden | Saucen und Dips für die Grillparty


Vorspeisen und Salate

Gurken- und Tomatensalat | Kartoffelsalat mit Endiviensalat |
Paprika-Reis-Salat mit Kräuterdressing | Sommersalat Zottarella |
Vitaminsalat mit Zottarella-Minis