Zutatenliste für 4 Personen 4 kleine Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen oder 8 Aprikosen je nach Geschmack 1 EL flüssiges Butterschmalz 40 g Rohrzucker 150 g Karamell-Toffees 100 ml Sahne 1/2 … mehr
Topfenschmarrn mit Grillobst
Grillen
Die besten Salatsaucen I
Die besten Salatsaucen I (für 4 Personen v. v. n. h.) Kräutersauce Schnittlauch Petersilie Kresse 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 50 ml weißer Balsamicoessig 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL Salz … mehr
Mixed Grill
Mixed Grill (für 4 Personen) 12 Riesengarnelen 2 Knoblauchzehen 4 Maiskolben 4 Scheiben Rinderfilet 0,1 l Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle Petersilie Die Riesengarnelen waschen, trocken tupfen, vorsichtig an … mehr
Fisch und Meeresfrüchte
So grillt man Fische und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill | Fischspieße| Gegrillte Forellen in Alufolie |
Leichte Fischgerichte vom Grill | Rund ums Grillfest | Scampi à la mexicana |
Zweierlei Fischspieße
Fleisch
So grillt man Geflügel | So grillt man Schwein, Rind und Lamm
Dreierlei Grillspieße | Rezepte mit Rind, Schwein und Lamm |
Grillspaß mit Geflügel |
Hackfleischspezialitäten vom Grill | Lammspieße |
Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill | Saftige Stücke vom Grill |
Souvlaki mit Tsatsiki |
Spezialitäten vom Grill | Spießbraten |
Wurst und Würstchen zum Grillen
Mixed Grill
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Jetzt wird gegrillt | Kartoffelspieße mit Bratwurst und Kräuterquark | Mixed Grill
Vegetarisches
So grillt man Vegetarisches | Folienkartoffeln mit Dip |
Vegetarische Spezialitäten vom Grill |
Grillsaucen, Dips und Marinaden
Die besten Salatsaucen I | Die besten Salatsaucen II | Gut gewürzt ist halb gegrillt |
Keine Grill-Party ohne Dips | Kräuter-Öle aus eigener Küche für die Grillparty |
Marinieren und Würzen | Pikante Grillmarinaden | Saucen und Dips für die Grillparty
Vorspeisen und Salate
Antipasti Italiana | Brotsalat mit Balsamico-Dressing | Griechischer Salat mit Feta |
Gurken- und Tomatensalat | Kartoffelsalat mit Endiviensalat | Leichter Bauernsalat |
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum “Caprese” |
Paprika-Reis-Salat mit Kräuterdressing |
Sommersalat Zottarella |
Vitaminsalat mit Zottarella-Minis