[…] Veronika Kempf, Brand Managerin Müsli Nachhaltige Produkteigenschaften: Ohne Zuckerzusatz Ballaststoffquelle Vegetarisch 1Enthält von Natur aus Zucker, gesüßt mit Süßungsmittel. 2Mintel, […]
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Trendgemüse Kohl: Kreative Rezepte mit Grünkohl, Wirsing & Co.
[…] ob als Belag von Pizza oder Flammkuchen. Alle Rezepte sind vegetarisch, mit zusätzlichen Tipps, wie Flexitarier sie ergänzen können. Hildegard […]
Studie: Deutsche bestellen im Restaurant gerne Fleisch
[…] Prozent nur auf dem vierten Platz. Abgeschlagen sind die rein vegetarischen und veganen Gaststätten auf dem vorletzten und letzten Platz […]
Studierende der FH Münster entwickeln glutenfreie Backwaren in Zusammenarbeit mit einem Start-up
[…] haltbar, gesund und nachhaltig sind und keine lange Zutatenliste haben. Vegetarisch oder sogar vegan sollen sie sein und frei von […]
Gesunde Ernährung leicht gemacht: Essen Sie Döner – und zwar DGE-konform
[…] Joghurt-Knoblauchsoße, „boostered by“ scharfem Chilipulver. 6x Gemüse, potente sekundäre Pflanzenstoffe, vegetarisch, abwechslungsreich, vielfältig, frisch (!) zubereitet mit natürlichen, unverarbeiteten Zutaten […]
Hülsenfrüchte weltweit im Mittelpunkt: Die Alleskönner in der vegetarischen und veganen Ernährung
[…] und Flatulenzen nach sich zieht. Heute erleben sie in der vegetarischen und veganen Ernährung ein Comeback. Weil Hülsenfrüchte sich durch […]
Chinakohl: Zarter Kohl aus dem Reich der Mitte
[…] aber auch aus dem Wok, in einer asiatischen Kokossuppe oder vegetarisch gefüllt. Für eine leckere Beilage zu Kurzgebratenem wird der […]
Von „back to nature“ bis „easy going“: neue Ernährungs-Stile in Coronazeiten
[…] Ausrichtung wird insgesamt pflanzenorientierter sein – statt streng vegan und vegetarisch“, so Tischer beim Wissenschaftlichen Symposium des Verbands der Getreide-, […]
Einfach vegan gelieren mit LoVe it!
[…] Geliermittel“ an. Der perfekte Helfer für alle, die vegane oder vegetarische Desserts und Gebäcke schnell und einfach mit einer Gelatine-Alternative […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] #118175361 © Alexander-Raths – Lizenznehmer: food-monitor Der Veggie-Trend hält an. Vegetarische Ernährung ist mehr als der Verzicht auf Fleisch und […]