Europäischer Flussaal ©Erling Svenson WWF Canonn WWF begrüßt vorgeschlagenes Aal-Fischereiverbot für Ostsee. EU-Kommission bezieht erstmals Aal in Fangquotenempfehlung ein. Der […]
Stopp der Aalfischerei in Ostsee gefordert
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Wie das geht?
Deutsche Umwelthilfe fordert nachhaltige Fangquoten und Fangverbot für akut vom Aussterben bedrohten Aal
[…] rechtskonform umgesetzt und Überfischung gestoppt werden – Fangverbot für Europäischen Aal im Interesse künftiger Fischereimöglichkeiten unumgänglich. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) […]
Belastung von wildlebenden Flussfischen mit Dioxinen und PCB
Aal besonders stark belastet – Stellungnahme Nr. 013/2010 des BfR vom 12. Februar 2010 Flussfische können mit Dioxinen und polychlorierten […]
Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill: So wird’s lecker
Von Aal/Adlerfisch bis Zander: Es gibt eigentlich keine Fischart, die nicht zum Grillen geeignet ist. Generell kann man jedoch sagen, […]
Europäische Fischereiminister beschließen Fangquoten für 2019
[…] unsere lebenden Meeresschätze, sondern auch die Zukunft unserer Fischer.“ Beim Aal einigte sich der Rat darauf, die Schonzeit von drei […]
Biologische Vielfalt beginnt im eigenen Garten
[…] Erhalt biologischer Vielfalt einsetzen. Alte und seltene Sorten bewahren „Berliner Aal“-Gurke, „Teltower Rübchen“ oder „Wiener Maidivi“-Salat: Um seltene Pflanzen vor […]
Reden ist Silber, Suppen sind Gold
[…] Suppe ihre Spezialitäten und Vorlieben aufzuweisen. In Hamburg wird gerne „Aalsuppe“ oder „Saure Suppe“ gegessen. Dabei steht das plattdeutsche „aal“ […]
Vom Riesling zum Zander
[…] Kräutergärtchen. „Mittlerweile bietet der Rhein wieder heimische Fische wie Zander, Aal oder auch Hecht, die wir in der Küche verwerten […]
Deutschland ist Suppenland: Heißes für kalte Tage
[…] als Vorspeise oder Hauptgericht gegessen. So essen die Hamburger gerne „Aalsuppe“ oder „Saure Suppe“, die nicht unbedingt Aal enthalten muss. […]
Statement von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt zur Berichterstattung über die von Europol und Interpol koordinierte „Operation Opson V“
[…] von importiertem Fisch aus Asien festgelegt. Red Snapper und Japanischer Aal sind hochpreisige Speisefische. Sie könnten durch preiswertere Alternativen (Rotbarsch […]